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肉末云南米线的做法步骤

1.半干的米线很长，剪断了冲洗一下

2.开水下锅煮开

3.多煮一会煮开3分钟，盖上锅泡二钟。米线充分的吸水了。这样口感很Q也很滑顺

4.热油炒肉馅，加生抽，胡椒粉，盐，加些水做卤汁

5.做好的卤汁

6.捞出来的米线可以加汁咯

7.米线上桌咯

小窍门&温馨提示

1，半干的米线不用泡水，煮好的时候焖二分钟就可以。